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已經連續好一陣子,常聽到朋友說,"好想買最近很夯的那台氣炸鍋...不知道好不好用???"

每當聚會聊天時,只要這個話題一出現,大家就會轉頭看向我...

沒錯~~~ 我有買!!  身為486的忠實團購成員,我在第一波的團購就搶到了!!

只是當時缺貨缺很大,我直到12月中才收到。

12月中,現在2月了!!  分享文為何拖這麼久???

因為,12月活動爆滿,我幾乎沒啥時間使用,加上今年早過年,1月我經常性的加班,所以實在是太忙了!!

忙到沒時間試用、也沒時間寫文章分享。

好啦,藉口說完了,就快點進入正題,來看這台很神奇的、不用油就可以炸的Philips的氣炸鍋 (Airfryer)。 

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等了好久!! (快2個月) 終於收到這一大箱令人興奮的氣炸鍋 ^___^

 

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箱子上還黏貼附送一條魔布。

 

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看起來有沒有很可口??   箱體的每一面都不停的強調最高可以去除80%的油脂。

 

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光看照片會以為小小箱,所以拿幫寶適的箱子來比較,這一箱只比幫寶適箱子小一點點,真的是很大一箱呀!! 

(不信的話可以到costco看看幫寶適尿布有多大箱)

 

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拆下箱子上的贈品。  (有贈品心情就很好呀!!)

 

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才拆開第一層,又看到另一份贈品的兌換卷。

不過這兌換卷傳真過去,到現在都還沒收到贈品耶?  雖然只是小小一包薯條跟雞塊,但既然要贈送,就要守信~~~ 快把贈品寄來給我吧~~~

 

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開箱囉~~~  先看到說明書。

 

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說明書背面有分隔片,可以把炸鍋分成幾個不同空間,就可以炸多種種類的食物摟~~~

 

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把漂亮的氣炸鍋端出來~~~ 紫色、白色的氣炸鍋,真是好美好美。

But,看照片會覺得體積還好,但實際上,它還是蠻大的!! 也蠻重的!! 我特地在旁邊放個星巴克的杯子做對比。

再來,上次朋友問我,氣炸鍋的英文也是直翻嗎?  -->是滴,在它的腰帶貼紙上寫了 "Airfryer" 

 

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腰帶貼紙上的標語有沒有很吸引人呀~~~  "不必加油也可以享受美味炸物",這真是每個媽媽的夢想呀!! 

--> 終於可以不用再忍受炸東西時的油煙,以及炸完後要處理一大鍋油的痛苦啦!!

ps.這腰帶貼紙蠻好撕下的,不會留痕跡。

 

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漂亮的氣炸鍋使用也很簡單,最上方的旋鈕是調整溫度,下面的鈕是時間,

所以只要調好要炸的溫度與時間就OK啦~~~  超簡單!!

 

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這是氣炸鍋的背面,有出風口,若是炸很油的東西,出風口還是會吹出一些油煙,所以最好還是開一下抽油煙機。

至於那個插頭,486說它是可以自己伸縮的~~~ 

But~~~不知道是不是我太幸運,一開始把插頭拉出來的時後就卡卡不好拉,拉出來後,竟然收不回去了。  Orz

算了,反正,收不回去就讓他一直趟在外頭吧。

 

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把手上的貼紙再次強調,"減少高達80%的油脂!!!"

 

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把手拉出來,這就是內鍋的樣子,其實容量不大呀~~~

 

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這是底鍋,食材上的油經過氣炸後會漏滴在這裡。

 

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只要按下把手上的紫色按鍵,就可以把上方的網狀炸鍋舉起,但要小心壓,下面的底鍋不要掉了。

 

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拿起來就是這樣~~~

下面的底鍋沒有把手,而且底面也都是不鏽鋼的,所以剛炸完的時候要小心,不要不小心按到分離鍵,這樣很容易被底鍋燙到。

 

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一開鍋,先來試試看薯條!!!

 

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氣炸鍋第一次運作中。 

 

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薯條出爐後,我被嚇到了。

請再翻回前一張照片,我的設定竟然是200度,15分鐘。

一整個就是太超過了嘛。 

 

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結果我的薯條就變成了薯條餅。  硬硬脆脆的。  Orz

第一次試驗,失敗。 

 

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第一次就失敗,實在很不甘心,於是又追加一份。

Costco的冷凍炸蝦。

還是小失敗,也是一樣炸太久了,外層太硬,不過裡面的蝦肉倒是還OK。

 

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失敗為成功之母,這次來炸雞塊,也稍微研究一下時間,寧可先轉短一點,看情況如果不夠再加。 

 

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結果...大成功!!!

超好吃的啦~~~

這是大遠百超市裡賣的雞塊,原本我覺得挺貴的,一盒特價還要129,但一吃了之後,

好吃到我又去搬了兩盒回來,外酥內嫩,隨便炸也很好吃,超讚的!!! 

 

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目前為止,本人的得意之作就是雞塊跟雞腿,炸雞腿也超好吃,但我都忘了拍照。

這是昨晚又炸的雞塊,這次有炸久一點 (160度8分+200度5分),讓顏色比較深一點,外層依舊酥脆,裡面軟嫩。

 

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再搭上好友製作的咖哩,真是好吃到不行,一口又一口,雞塊一下子喀光光。

 

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再換另一種炸雞塊試試看,這也是Costco賣的,冷凍無骨炸雞塊,一大包裡有三小包,份量真是有夠多!!

 

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這次終於記得拍底鍋的照片了!!!

這是連炸兩次雞塊逼出的油~~~ 這樣的油算少的,上次炸雞腿時逼出超級多油,害我一整個嚇到,想說我們平常吃雞腿到底吃進多少油呀???

 

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炸完一樣是很驚艷,好吃、好好吃,外層一樣酥酥脆脆,內層則是很軟嫩。

簡直是可以媲美外頭賣的鹹酥雞了,但這個又比鹹酥雞更健康、更少油、也更少鹽 (根本不用加佐料就很好吃了!)。

還有還有,各位看倌可以往上翻,這些炸過的雞塊都很乾爽,因為已經"減油"成功了!!!

所以盤子上都不會油膩膩的,好棒呀!!

 

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一樣拿來沾咖哩,太美味了~~~ 真幸福!! 

 

目前我使用的頻率還很低,因為平常回家就很晚了,假日又活動很多。

但我已經在計畫,下次要來試試看蔬菜類的食材,還有我要再來炸薯條啦!!! 

(Costco的薯條好大包呀~~~ 我自己扛回來實在冰不下,所以那個誰誰誰,下次來跟我分薯條吧 ><~~)

 

另外,關於這鍋子好不好洗的問題,

只要你是個勤勞的人(或是家裡有洗碗機的人),這鍋子就很好洗啦。  XD

我最愛這鍋子的一點就是它可以放進洗碗機裡,所以炸完後稍微把底鍋用廚房紙巾擦拭一下,把大部分油汙先擦掉,在放到洗碗機,它就會幫你洗得乾淨溜溜。

家裡沒有洗碗機的話,一樣用紙巾先把油擦一下,然後就可以用一般的洗碗精清洗。

看486的網誌是說,用菜瓜布就很好清洗中間的炸網,但我自己用了之後,覺得菜瓜布的纖維都會被卡住,試了幾次後,發現最好用的是天然的絲瓜布,用絲瓜布輕輕刷洗,就可以把沾在炸網上的油汙給刷掉了。

或者是,我偶而也會把鍋子先用小蘇打粉+清潔劑泡一個晚上,隔天再刷洗,這樣的話會更好洗,洗完鍋子也不太會油油的。

所以對我來說,這個鍋子真的是非常好用呦,比我之前買的小油鍋更棒,不需要額外加油、也好清理、料理起來也很方便,讚!!  

對了對了,清潔的時候也要記得把鍋子內部的加熱圈擦拭清潔一下,這個地方也是會卡到油汙歐~ 

 

以後如果有新增特別的試驗品,我會再繼續補充心得跟照片的。  ^____^

如果等不及想看其他試驗成果的話,可以去看486的分享,這可是非常生火的。  XD

Posted by 婷 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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  • 毛毛叨叨
  • 那個咖哩會不會放太久?
  • 這個咖哩是新的日式咖哩啦~ 不是之前的印度咖哩 ^^

    replied in 2012/02/09 14:25

  • 毛毛叨叨
  • 同一家的產品?
  • 是的 ^^ 同一家的優質產品~~~ 前幾天才拿到的新鮮貨 XD (有賢慧的鄰居真好!!)

    replied in 2012/02/10 09:45

  • 莯/moo
  • 哇~~~~看到雞塊就很心動耶..
    想問一下,這樣炸都要炸多久呢?
  • 炸起來很快耶~~~ 看食材,最多不超過15分鐘~
    昨晚炸牛排,8分鐘就很棒了!!
    若是雞塊的話看情形,12-15分左右 ^^

    replied in 2012/02/13 14:29

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