婷．腳印．貳部曲

已經連續好一陣子，常聽到朋友說，"好想買最近很夯的那台氣炸鍋...不知道好不好用???"

每當聚會聊天時，只要這個話題一出現，大家就會轉頭看向我...

沒錯~~~ 我有買!!  身為486的忠實團購成員，我在第一波的團購就搶到了!!

只是當時缺貨缺很大，我直到12月中才收到。

12月中，現在2月了!!  分享文為何拖這麼久???

因為，12月活動爆滿，我幾乎沒啥時間使用，加上今年早過年，1月我經常性的加班，所以實在是太忙了!!

忙到沒時間試用、也沒時間寫文章分享。

好啦，藉口說完了，就快點進入正題，來看這台很神奇的、不用油就可以炸的Philips的氣炸鍋 (Airfryer)。 

等了好久!! (快2個月) 終於收到這一大箱令人興奮的氣炸鍋 ^___^

箱子上還黏貼附送一條魔布。

看起來有沒有很可口??   箱體的每一面都不停的強調最高可以去除80%的油脂。

光看照片會以為小小箱，所以拿幫寶適的箱子來比較，這一箱只比幫寶適箱子小一點點，真的是很大一箱呀!! 

(不信的話可以到costco看看幫寶適尿布有多大箱)

拆下箱子上的贈品。  (有贈品心情就很好呀!!)

才拆開第一層，又看到另一份贈品的兌換卷。

不過這兌換卷傳真過去，到現在都還沒收到贈品耶?  雖然只是小小一包薯條跟雞塊，但既然要贈送，就要守信~~~ 快把贈品寄來給我吧~~~

開箱囉~~~  先看到說明書。

說明書背面有分隔片，可以把炸鍋分成幾個不同空間，就可以炸多種種類的食物摟~~~

把漂亮的氣炸鍋端出來~~~ 紫色、白色的氣炸鍋，真是好美好美。

But，看照片會覺得體積還好，但實際上，它還是蠻大的!! 也蠻重的!! 我特地在旁邊放個星巴克的杯子做對比。

再來，上次朋友問我，氣炸鍋的英文也是直翻嗎?  -->是滴，在它的腰帶貼紙上寫了 "Airfryer" 

腰帶貼紙上的標語有沒有很吸引人呀~~~  "不必加油也可以享受美味炸物"，這真是每個媽媽的夢想呀!! 

--> 終於可以不用再忍受炸東西時的油煙，以及炸完後要處理一大鍋油的痛苦啦!!

ps.這腰帶貼紙蠻好撕下的，不會留痕跡。

漂亮的氣炸鍋使用也很簡單，最上方的旋鈕是調整溫度，下面的鈕是時間，

所以只要調好要炸的溫度與時間就OK啦~~~  超簡單!!

這是氣炸鍋的背面，有出風口，若是炸很油的東西，出風口還是會吹出一些油煙，所以最好還是開一下抽油煙機。

至於那個插頭，486說它是可以自己伸縮的~~~ 

But~~~不知道是不是我太幸運，一開始把插頭拉出來的時後就卡卡不好拉，拉出來後，竟然收不回去了。  Orz

算了，反正，收不回去就讓他一直趟在外頭吧。

把手上的貼紙再次強調，"減少高達80%的油脂!!!"

把手拉出來，這就是內鍋的樣子，其實容量不大呀~~~

這是底鍋，食材上的油經過氣炸後會漏滴在這裡。

只要按下把手上的紫色按鍵，就可以把上方的網狀炸鍋舉起，但要小心壓，下面的底鍋不要掉了。

拿起來就是這樣~~~

下面的底鍋沒有把手，而且底面也都是不鏽鋼的，所以剛炸完的時候要小心，不要不小心按到分離鍵，這樣很容易被底鍋燙到。

一開鍋，先來試試看薯條!!!

氣炸鍋第一次運作中。 

薯條出爐後，我被嚇到了。

請再翻回前一張照片，我的設定竟然是200度，15分鐘。

一整個就是太超過了嘛。 

結果我的薯條就變成了薯條餅。  硬硬脆脆的。  Orz

第一次試驗，失敗。 

第一次就失敗，實在很不甘心，於是又追加一份。

Costco的冷凍炸蝦。

還是小失敗，也是一樣炸太久了，外層太硬，不過裡面的蝦肉倒是還OK。

失敗為成功之母，這次來炸雞塊，也稍微研究一下時間，寧可先轉短一點，看情況如果不夠再加。 

結果...大成功!!!

超好吃的啦~~~

這是大遠百超市裡賣的雞塊，原本我覺得挺貴的，一盒特價還要129，但一吃了之後，

好吃到我又去搬了兩盒回來，外酥內嫩，隨便炸也很好吃，超讚的!!! 

目前為止，本人的得意之作就是雞塊跟雞腿，炸雞腿也超好吃，但我都忘了拍照。

這是昨晚又炸的雞塊，這次有炸久一點 (160度8分+200度5分)，讓顏色比較深一點，外層依舊酥脆，裡面軟嫩。

再搭上好友製作的咖哩，真是好吃到不行，一口又一口，雞塊一下子喀光光。

再換另一種炸雞塊試試看，這也是Costco賣的，冷凍無骨炸雞塊，一大包裡有三小包，份量真是有夠多!!

這次終於記得拍底鍋的照片了!!!

這是連炸兩次雞塊逼出的油~~~ 這樣的油算少的，上次炸雞腿時逼出超級多油，害我一整個嚇到，想說我們平常吃雞腿到底吃進多少油呀???

炸完一樣是很驚艷，好吃、好好吃，外層一樣酥酥脆脆，內層則是很軟嫩。

簡直是可以媲美外頭賣的鹹酥雞了，但這個又比鹹酥雞更健康、更少油、也更少鹽 (根本不用加佐料就很好吃了!)。

還有還有，各位看倌可以往上翻，這些炸過的雞塊都很乾爽，因為已經"減油"成功了!!!

所以盤子上都不會油膩膩的，好棒呀!!

一樣拿來沾咖哩，太美味了~~~ 真幸福!! 

目前我使用的頻率還很低，因為平常回家就很晚了，假日又活動很多。

但我已經在計畫，下次要來試試看蔬菜類的食材，還有我要再來炸薯條啦!!! 

(Costco的薯條好大包呀~~~ 我自己扛回來實在冰不下，所以那個誰誰誰，下次來跟我分薯條吧 ><~~)

另外，關於這鍋子好不好洗的問題，

只要你是個勤勞的人(或是家裡有洗碗機的人)，這鍋子就很好洗啦。  XD

我最愛這鍋子的一點就是它可以放進洗碗機裡，所以炸完後稍微把底鍋用廚房紙巾擦拭一下，把大部分油汙先擦掉，在放到洗碗機，它就會幫你洗得乾淨溜溜。

家裡沒有洗碗機的話，一樣用紙巾先把油擦一下，然後就可以用一般的洗碗精清洗。

看486的網誌是說，用菜瓜布就很好清洗中間的炸網，但我自己用了之後，覺得菜瓜布的纖維都會被卡住，試了幾次後，發現最好用的是天然的絲瓜布，用絲瓜布輕輕刷洗，就可以把沾在炸網上的油汙給刷掉了。

或者是，我偶而也會把鍋子先用小蘇打粉+清潔劑泡一個晚上，隔天再刷洗，這樣的話會更好洗，洗完鍋子也不太會油油的。

所以對我來說，這個鍋子真的是非常好用呦，比我之前買的小油鍋更棒，不需要額外加油、也好清理、料理起來也很方便，讚!!  

對了對了，清潔的時候也要記得把鍋子內部的加熱圈擦拭清潔一下，這個地方也是會卡到油汙歐~ 

以後如果有新增特別的試驗品，我會再繼續補充心得跟照片的。  ^____^

如果等不及想看其他試驗成果的話，可以去看486的分享，這可是非常生火的。  XD