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2014.10.02 @森壽司

森壽司隱身在南京東路與健康路交接的小巷弄中,幾乎一轉過去健康路就可以看見。

說隱身是因為它的門面是深色調,但幸好有木質透光簾可以透出吧檯的光線,於是在神秘中又透著一點溫暖的光。

(忘了拍大門照片,可以參考他們的FB照片)

 

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吧檯內有當日食材,手機拍照果然還是有限制,只要一用到數位變焦,畫質就糟到不行。

但這張還是得擺,因為等下你們要自己嚕上來對照看我到底吃了什麼 XD

(不要指望我,所有的魚對我來說都是魚 QQ)

 

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這個比較簡單,牛蒡絲手卷。

 

因為我真的認不出來那些魚,所以決定以下只放照片,不要說明,免得展現出我有多孤陋寡聞。

(只會吃、完全不知道吃到嘴裡的是什麼,實在是太丟臉了啊!!)

 

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(上面放的是鵝肝,很好吃)  <---小小聲地說。

 

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我們這晚是請森師傅自行幫我們搭配菜色。

當然他會先詢問我們有什麼不吃的,我總不能說"魚"吧,如果是這樣,我可能只能吃最後面的炸雞了 XD

總之,對生魚片的接受度我還算蠻大的,所以就覺得來個無限制,順便練練我對魚的忍耐力。

結果出乎意料,每一道都很好吃。

食材很新鮮,每一口都吃得到牠們原有的鮮甜美味。

而且真的是滿滿的幸福感,幸福連我面對烤魚都不害怕了,後來還一整個津津有味地把烤魚給喀光,自己都覺得很不可思議。

 

因為大家都吃得好滿足,姊妹們更加碼請森師傅現做花壽司,要帶回去給辛苦工作的老爺們當消夜。

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用料非常的實在。

 

這麼吃上一回,就能理解為何森師傅對他的料理如此自慢,確實是很用心地挑選好食材,然後再以他的手藝把食材的美味突顯出來。

是讓人吃得很滿足、很幸福的料理。

吃完之後,真的會忍不住想微笑地對他們說,真的很美味,謝謝招待!!!

 

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森壽司

電話: 02-25469313

地址: 台北市健康路6號1F

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